旅游熱起來了，隨之而來的就是購物問題。“來咸寧旅游，想帶點特產回去，買什么好呢？”近日，一位外地游客在網上發帖尋求幫助。

　　咸寧有哪些土特產可買？它能滿足游客的需求，并成為提高咸寧旅游整體經濟效益的有力旅游資源嗎？近日，記者采訪了市區部分特產店及相關人士。

　　一年新開16家特產店

　　走在城區大街小巷，各種土特產店層出不窮，琳瑯滿目的商品讓人眼花繚亂。

　　一號橋一家特產店內，二十多平米的店面，擺滿了各種來自我市各地的土特產品，包裝精美，品種多樣，有桂花系列、茶系列、酒系列、小食品系列。

　　老板介紹，從2007年開店以來，每年的產品品種都在增加，包裝也是越來越精美，大部分游客都對這些產品比較滿意，特別是溫泉文化旅游節過后，來這里買東西的游客和市民明顯增多，人氣旺的時候，車子會在店門前排起長龍。

　　月亮灣正強煙酒店，去年11月份開張，主要經營咸寧特產。老板孫紅霞介紹，店里光桂花產品就有25種。

　　業內人士都知道，旅游有六要素，即吃、住、行、游、購、娛。作為一個新興的旅游城市，購物是旅游產業發展不可或缺的一部分。而土特產銷售，占據了購物環節很大的比重。記者從市旅游局了解到，目前游客購物消費占到了我市旅游收入的四成左右。

　　由此看來，隨著我市旅游業的發展，外來人口會越來越多，土特產的市場前景也會越來越廣闊。就如濱河東路楚鄉土特產店老板王澤凡所說的，“因為有市場，土特產店才會逐漸增多。”

　　來自市工商局的數據顯示，目前全市注冊特產字號的商鋪有54家，僅今年新開的就有16家，實際經營咸寧特產的，可能還不止這些。

　　旺季日均百余人光顧

　　9月5日上午，記者來到月亮灣一家名為強連達的特產超市，時值上午10時許，店內并無客人，幾位售貨員正在一旁閑坐。

　　看看店內擺設的商品，以桂花、竹筍、茶葉為主，在店內銷售的土特產有幾十個品種，如通城豆制品、赤壁水產、通山麻餅等。“我們店開張時間不長，生意不怎么樣。”一位售貨員懶洋洋地回答道。

　　“上半年不怎么樣，下半年生意會好些吧。”楚鄉土特產商行老板王澤凡說道。在決定開特產店之前，王澤凡對咸寧的市場做過調查，特產銷售也分淡旺季，與咸寧的旅游情況掛鉤。旺季的時候，大多數客人是外地游客，淡季的時候，賣的就是人情關系了，顧客主要是企業、單位。

　　咸寧佳成特產中心是我市一家上規模的特產店，經營本地土特產品種千余種。中心經理沈前進介紹，每年的5月至8月是淡季，房租、水電費、人員工資等，入不敷出，每天都處于虧損狀態。為了改變這一狀態，沈前進想盡辦法，面向街邊的小店、酒店、商鋪、代理商做批發生意。“生意好的時候，每天接待兩、三百人，達到飽和狀態，銷售額上萬元。”沈前進分析，人們的購物欲望在炎熱天氣會下降，天氣也會影響人的心情，不愿出門購物。此外，暑期來咸旅游的游客主要集中在避暑、漂流等項目，這些景點都遠離城區，游客進城少，沒時間購物，這些都是夏季土特產處于銷售淡季的原因。

　　“夏季是溫泉旅游的淡季，不少溫泉酒店都會想方設法吸引游客，如何在淡季提高咸寧土特產的銷售量？這是所有特產店都面臨的難題。”一號橋一家特產店如是說。

　　咸寧特產困難重重，名頭仍不夠響

　　“咸寧土特產品多，但是真正能打響品牌的精品卻是屈指可數。”采訪中，不少特產店店主這樣說。

　　記者了解到，咸寧特產品種大同小異、品牌不集中是咸寧特產的不足之一。以桂花酒為例，不同廠家生產出來的桂花酒，從名字、內容到外包裝，有著90%的相似度，沒有自己的賣點。一個廠家生產出了一款暢銷的產品，其他廠家就爭相模仿。隨后，為了搶奪市場，就會互相殺價，你賣10元，我就賣8元，從而使產品失去了競爭力。　

　　佳成特產中心經理沈前進介紹，一般市民不會購買特產自己消費，主要是作為禮品送親朋好友，而我市特產質量和外包裝檔次均不高，他認為特產產品應該走高檔路線。

　　咸寧職業技術學院教師胡曉鋒認為，目前，全市大部分旅游商品企業尚屬于“小、散、弱”。有開發資源和開發能力的大企業還沒有將目光投向這一塊，規模化生產比重小。

　　此外，胡曉鋒還認為我市旅游商品的特色也不突出，在太乙洞、星星竹海、131工程等景區，一些旅游商品攤或者小店售賣的佛珠、小羅漢等商品，大多是全國各景區都可見的“熟臉孔”。雖然有土特產專柜，也有高檔茶具、根雕作品等旅游商品，但真正能反映咸寧民俗風情的特色旅游商品還是不多見。

　　咸寧特產，如何躍出龍門

　　咸寧土特產如何克服現有的不足，做大做強，實現大賣?

　　市工商局商廣科負責人曾家富認為，咸寧土特產品要實現突破，必須走科技發展之路，特別是在代表咸寧形象的桂花、茶葉、竹制品生產上，政府須正確引導，并扶持龍頭企業加大研發力度。

　　其次土特產生產企業要樹立品牌意識，通過包裝打造品牌，用品牌闖市場，以品質贏市場。崇陽小麻花產品熱銷海內外，赤壁趙李橋磚茶在北方市場供不應求，都是成功打造知名品牌后的效應。

　　胡曉鋒告訴記者，在旅游商品開發上應遵循“文、新、特、實、藏、量”六字原則。

　　“文”即文化性，文化淵源是旅游商品發展的生命力。“新”即創新性，旅游商品應創意新穎，具有時尚感。“特”即特色性，每件旅游商品都應主題突出，有豐富的文化內涵，有咸寧地方特色。“藏”即收藏性，要求具有較高的紀念意義和收藏價值。“量”即量產性，市場要有一定的占有率，經濟效益好且具有批量生產的潛力和市場前景。

　　在旅游商品的市場建設上，胡曉鋒也提出了自己的見解。她認為，旅游商品市場建設應納入城市規劃、景區規劃、商業網點規劃中去，在流動人口多、商店林立的地區應建立專營旅游商品的商店。另應加強對旅游者的宣傳導購，通過導游對咸寧特產文化進行講解，游客可以一邊感受文化熏陶，一邊欣賞精湛的民間工藝，增加游客購買欲。（記者 龐赟 黃珊  圖片 趙驥）