吳梅芳

寒露，是二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，秋季的第五個(gè)節(jié)氣，在每年公歷10月8日至9日交節(jié)，今年在10月8日。寒露是深秋的節(jié)令，相比白露時(shí)節(jié)，這時(shí)的氣溫下降了很多，寒生露凝，故稱“寒露”?！对铝钇呤蚣狻防镎f(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”

進(jìn)入寒露，時(shí)有冷空氣南下，晝夜溫差較大，民間有諺語(yǔ)：“吃了寒露飯，少見(jiàn)單衣漢”“寒露過(guò)三朝，過(guò)水要尋橋”，指的就是寒露過(guò)后寒意漸增，萬(wàn)物也日漸蕭瑟，再不宜穿單衣和赤腳蹚水了。如果說(shuō)白露是從炎熱到?jīng)鏊霓D(zhuǎn)折，那么，寒露就是霜降的前奏。寒露節(jié)氣后，晝漸短，夜?jié)u長(zhǎng)，日照減少，熱氣慢慢褪去而寒氣漸生?！鞍茁渡聿宦?，寒露腳不露”，也是提醒人們注意保暖，不要讓寒氣上身，導(dǎo)致感冒。

在寒涼的日子里，最好備一壺酒，這酒最好是桂花酒，入口醇香，回味無(wú)窮。也可以是菊花酒，用螃蟹作下酒菜，是最文藝的搭配?！都t樓夢(mèng)》里大觀園眾姐妹舉行菊花詩(shī)會(huì)，就飲酒吃蟹。鳳姐站在賈母跟前剝蟹肉，吩咐下人“把酒燙得滾熱的拿來(lái)?！摈煊耋w弱，不敢多吃，只吃了一點(diǎn)夾子肉，就去釣魚(yú)玩了……然后她說(shuō)道：“我吃了一點(diǎn)螃蟹，覺(jué)得心口微微地疼，須得熱熱地喝口燒酒?！睂氂衩Φ溃骸坝袩??！北懔顚⒛呛蠚g花浸的酒燙一壺來(lái)。

寒露時(shí)節(jié)，除了文人雅集、吃螃蟹、賞菊花，我國(guó)民間還有親人聚會(huì)，吃寒露糕和登高望遠(yuǎn)的習(xí)俗。寒露往往和傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)節(jié)在同一時(shí)段，天氣由涼轉(zhuǎn)冷，核桃、板栗、芝麻等大量上市，人們?cè)诟恻c(diǎn)的中間夾上核桃仁、芝麻等，稱為寒露糕、重陽(yáng)糕，寓意步步高升。同時(shí)，登高望遠(yuǎn)，抒懷寄情。人們耳熟能詳?shù)脑?shī)句是“待到重陽(yáng)日，還來(lái)就菊花”“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”。

此時(shí)，秋收和秋播都到了最后關(guān)頭，秋糧和棉花要抓緊收割，冬小麥也要及時(shí)播種，所謂“寒露不摘棉，霜打莫怨天”“秋分早，霜降遲，寒露種麥正當(dāng)時(shí)”“晚種一天，少收一擔(dān)”，搶抓農(nóng)時(shí)，田間地頭一片忙碌。而“寒露到立冬，翻地凍死蟲(chóng)”，意思是秋收以后還要深翻土地，確保下一輪的豐收。

走出書(shū)齋，來(lái)到大自然，目之所及，喜氣洋洋。紅葉在風(fēng)中飄舞，展現(xiàn)迷人的風(fēng)姿和成熟的魅力，仿若一簾幽夢(mèng)。庭院的菊花都開(kāi)了，露出金燦燦的笑臉，“沖天香陣透長(zhǎng)安，滿城盡帶黃金甲”，多么有氣勢(shì)，也顯示出詩(shī)人黃巢的豪邁。柿子掛滿枝頭，紅彤彤的像一個(gè)個(gè)紅燈籠，令人想起齊白石的國(guó)畫(huà)“柿柿如意”，“柿”與“事”“世”諧音，寓意吉祥，表達(dá)美好的祝福。秋天如此美好，難怪劉禹錫賦詩(shī)：“晴空一鶴排云上，便引詩(shī)情到碧宵?！?/p>