香城都市報(bào)記者葛利利  王奇峰  通訊員吳紫芬

“雷氏兄弟”雷飛（左）和雷杰（右）

俗話說(shuō)：“天上的斑鳩，地上的豚貍。”斑鳩常見(jiàn)，但豚貍是什么，不了解的人都要打個(gè)問(wèn)號(hào)。去年，咸安區(qū)向陽(yáng)湖鎮(zhèn)甘棠村十八組的雷杰、雷飛“兄弟倆”回鄉(xiāng)，創(chuàng)辦起生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖示范基地，將豚貍的養(yǎng)殖作為事業(yè)來(lái)做，越做越大。

●發(fā)現(xiàn)商機(jī)，“兄弟倆”攜手創(chuàng)業(yè)

雷杰、雷飛都是咸安區(qū)向陽(yáng)湖鎮(zhèn)甘棠村十八組（雷袁戚灣）人，兩人是一個(gè)灣子里長(zhǎng)大的，關(guān)系一直很親密。長(zhǎng)大后，各自外出打工謀生。雷杰之前在工廠上班，雷飛在外經(jīng)商多年。“做得還可以，但都是四處奔波。”雷飛說(shuō)，吃過(guò)很多苦，也碰過(guò)很多壁。

3年前，雷飛在浙江出差時(shí)，無(wú)意間在當(dāng)?shù)匾惶幉耸袌?chǎng)看到了賣(mài)豚貍的攤子。據(jù)攤販介紹，這種長(zhǎng)相可愛(ài)的動(dòng)物就是豚貍，是一種集野味、食用、滋補(bǔ)于一體的珍貴草食動(dòng)物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。抱著試試看的想法，雷飛買(mǎi)回一只豚貍回家食用，覺(jué)得味道非常好。

一次無(wú)意的嘗試讓雷飛靈光一閃：既然有人購(gòu)買(mǎi)豚貍，我能不能回家養(yǎng)豚貍呢？有了這個(gè)想法后，雷飛對(duì)豚貍市場(chǎng)進(jìn)行了一番打探，發(fā)現(xiàn)豚貍很受市場(chǎng)歡迎，市場(chǎng)前景看好，而且飼養(yǎng)成本低。可是單獨(dú)做很麻煩，怎么辦呢？雷飛找到了好兄弟雷杰，邀請(qǐng)他一起回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

雷飛的倡議很快得到了雷杰的響應(yīng)。說(shuō)干就干，兩人一起前往浙江、福建、湖南、江西等豚貍基地考察。2018年9月，在前期籌備完善后，湖北裕達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖示范基地正式掛牌成立。

●汲取經(jīng)驗(yàn)，“兄弟倆”克難奮進(jìn)

11月6日上午，記者走進(jìn)位于雷袁戚灣的湖北裕達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖示范基地，只見(jiàn)基地的大棚內(nèi)雖然簡(jiǎn)陋，但被收拾得干凈整潔。一個(gè)個(gè)小隔間內(nèi)，三五成群的小豚貍或進(jìn)食，或嬉戲，好不可愛(ài)。基地外面堆著甜象草、甘蔗葉子和成堆的秸稈。

雷飛介紹，別看基地現(xiàn)在井井有條，已步入正軌，但創(chuàng)業(yè)初期千頭萬(wàn)緒，吃了不少苦頭。“基地棚子這塊地以前是一片竹林，我們要把竹林平整，然后搭棚，棚子里面還要搭小方格，都很費(fèi)神的。”雷杰說(shuō)，去年很長(zhǎng)一段時(shí)間，兩人每天都扎在基地上。

2018年9月，基地搭建成功后，兩人購(gòu)買(mǎi)來(lái)100多組種苗（一組為1只公豚貍和3只母豚貍）開(kāi)始試養(yǎng)，結(jié)果由于技術(shù)掌握不到位，喂食不當(dāng)，部分豚貍死亡。原來(lái)，豚貍很能吃，幾乎不停嘴，草料一放進(jìn)去很快就會(huì)吃完，起初他們沒(méi)掌握要領(lǐng)，才導(dǎo)致豚貍餓死。

兩人邊養(yǎng)殖邊摸索。“基地外面的草就是豚貍的主食。”雷杰指著甘蔗葉子和甜象草說(shuō)，甜象草是他們種植的，甘蔗葉子是去水果基地?fù)旎貋?lái)的。別看這些草現(xiàn)在堆得很高，但是豚貍吃得也快。目前，基地4000多只豚貍一天消耗800-1000斤草料。

為了給豚貍供應(yīng)新鮮的草料，雷杰和雷飛還特意流轉(zhuǎn)了60畝土地種植甜象草和黑麥草。“冬天豚貍主要的青飼料是黑麥草，但黑麥草缺少粗纖維，所以要夾雜一些秸稈給它們。”雷杰介紹，通過(guò)摸索，他們逐漸掌握了一套豚貍的養(yǎng)殖技術(shù)。

●循環(huán)利用，將產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，雷杰、雷飛的豚貍養(yǎng)殖也走上了正軌。

豚貍雖然好養(yǎng)，那么它的銷(xiāo)路又如何呢？

“我們的豚貍不愁銷(xiāo)路。”雷飛和雷杰異口同聲地說(shuō)。據(jù)了解，豚貍易于養(yǎng)殖，且肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，主要銷(xiāo)往廣東、福建等地。豚貍?cè)夂胸S富的蛋白質(zhì)，富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，被民間視為“強(qiáng)身珍品”。另外，豚貍又名“荷蘭豬”，因外形可愛(ài)，經(jīng)常被當(dāng)作寵物飼養(yǎng)。

采訪中，雷飛還向記者展示了基地空地上堆放的豚貍糞便。“這是一味中藥材。”雷杰說(shuō)，豚貍糞不僅可以用作中藥，且呈干燥顆粒狀、無(wú)異味、零污染、可作有機(jī)肥料，有改善土壤結(jié)構(gòu)起還原生態(tài)的功效。所以他們也收集豚貍糞，以5元/公斤的價(jià)格出售。

下一步，雷飛和雷杰準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動(dòng)更多人加入到豚貍的養(yǎng)殖隊(duì)伍中來(lái)，用小豚貍產(chǎn)業(yè)撬動(dòng)脫貧致富的大門(mén)。“豚貍繁殖能力強(qiáng)，賺取利潤(rùn)快，回本時(shí)間短。”雷杰說(shuō)，目前，他們對(duì)外都是免費(fèi)教學(xué)，還會(huì)幫助意向客戶實(shí)地考察場(chǎng)地，指導(dǎo)種植甜象草等，希望帶動(dòng)更多村民致富。