吳梅芳

大雪，這個以雪命名的節氣，帶著天地間的凜冽與詩意，如約而至。它是二十四節氣中的第二十一個節氣，也是冬季的第三個節氣，標志著仲冬時節的正式開始。此時，氣溫顯著下降，降水量增多，我國大部分地區都已披上冬日的盛裝，而那紛紛揚揚的大雪，便是這個節氣最美麗的風景。

大雪時節，雪往往下得更為酣暢。它不像小雪時的輕柔細碎，而是如鵝毛般紛紛揚揚，漫天飛舞。那一片片潔白的雪花，似是從天而降的精靈，在空中肆意地舞動著身姿，而后悠悠飄落，給大地鋪上一層厚厚的銀毯。山川、河流、樹木、房屋，皆在雪的覆蓋下，變成了一個銀裝素裹的童話世界。“北國風光，千里冰封，萬里雪飄。”毛澤東筆下的雪景，大氣磅礴，正是大雪節氣里北國大地的真實寫照。那連綿起伏的山巒，被雪裝點得雄偉壯麗，如一條白色的巨龍蜿蜒盤旋；冰封的河流，在雪的映襯下，宛如一條銀色的絲帶，靜靜地流淌在大地之上；而那平日里枝繁葉茂的樹木，此刻也都被雪壓彎了枝頭，有的宛如亭亭玉立的白衣少女，有的恰似白發蒼蒼的老者，形態各異，別具韻味。

在這冰天雪地的世界里，萬物似乎都陷入了沉睡。動物們或躲進溫暖的巢穴，開始了漫長的冬眠；或在雪地中艱難地覓食，為生存而奔波。植物們則在雪的庇護下，養精蓄銳，等待著來年春天的復蘇。然而，大雪并非只有寒冷與寂靜。在那一片潔白之下，正孕育著新的生機與希望。“瑞雪兆豐年”，這是農諺，也是人們對大雪最美好的期許。厚厚的積雪，像一床天然的棉被，為越冬的農作物保暖保濕，凍死害蟲，同時也為土壤積蓄了水分，為來年的豐收奠定了基礎。

于農戶而言，大雪前后雖農活漸少，卻也有一番忙碌景象。趁著土地尚未被完全凍實，他們會抓緊時間為果樹修剪枝丫，去除那些病枝、弱枝，調整樹形，好讓果樹在來年能更好地通風透光，多結果實。男人們扛著鋤頭，在果園里穿梭，精心地修剪著每一棵果樹，眼神專注而堅定；女人們則在一旁幫忙收集剪下的樹枝，將其整理成堆，日后用作柴火。菜地里，也要深挖溝渠，以便在積雪融化時能及時排水，防止田地積水過多導致農作物爛根。這些農活，不僅是為了應對當下的寒冬，更是為了來年的豐收而默默耕耘，它們承載著農民們對土地的深情與對生活的期盼。

大雪，也是一個充滿詩意與溫情的節氣。古往今來，無數文人墨客在這個時節留下了動人的詩篇。“孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。”柳宗元筆下的寒江獨釣圖，意境深遠，那孤獨的漁翁，在漫天大雪中，獨自垂釣，不畏嚴寒，不懼孤寂，展現出一種超凡脫俗的境界。“柴門聞犬吠，風雪夜歸人。”劉長卿的詩，則描繪了一幅風雪夜歸的溫馨畫面。在那寒冷的夜晚，犬吠聲打破了寂靜，一個風雪夜歸的人，懷著對家的思念與渴望，匆匆趕路。那昏黃的燈光，溫暖的爐火，家人的等候，便是這寒冷冬日里最珍貴的慰藉。

而在民間，大雪時節也有著豐富多樣的習俗。“小雪腌菜，大雪腌肉”，人們會在這個時候腌制各種肉類，以備過冬食用。那一塊塊新鮮的豬肉、魚肉，經過鹽、花椒、八角等調料的腌制，掛在屋檐下晾曬，然后放在火塘上方的肉柜用煙熏，逐漸變成美味的臘肉、臘魚，成為冬日餐桌上的佳肴。

“六出飛花入戶時，坐看青竹變瓊枝。”大雪節氣，讓我們走進這銀裝素裹的世界，聆聽雪落的聲音，感受自然的韻律與生命的輪回。在這寒冷的冬日里，尋一份寧靜與溫暖，覓一處詩意與遠方。讓心靈在潔白的雪世界中得到凈化與升華，期待著下一個春天的到來，期待著萬物復蘇、繁花似錦的美好時光。