(通訊員 李浩)8月30日上午,通山縣召開校園食品安全工作推進會暨2024年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全培訓(xùn)會,全面部署2024年秋季學(xué)期校園食品安全工作。82所學(xué)校食品安全副校長(園長)、各市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人參加會議。

會上,與會人員觀看了“校園食品安全警示教育片”。通山縣市場監(jiān)管局副局長阮榮朝宣讀了《通山縣校園食品安全工作通報》。

通山縣教育局參會領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)學(xué)了市食安辦聯(lián)合三部門印發(fā)的《關(guān)于切實加強2024年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》,并就校園食品安全和膳食經(jīng)費管理“群腐”集中整治工作進行了安排部署。

通山縣食藥安辦主任、縣市場監(jiān)管局局長宋驕陽強調(diào),校園食品安全問題,主要集中在6個方面:一是過期食品問題;二是大宗食材進出貨管理還存在漏洞;三是餐飲具消毒操作不規(guī)范;四是從業(yè)人員管理不到位;五是后廚環(huán)境衛(wèi)生不達標(biāo);六是學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員依然存在麻痹僥幸心理。這些問題需要我們引起高度重視,持續(xù)加大整改力度。一是在思想上,不能有麻痹懈怠心理。二是在工作上,要抓好每一個細(xì)節(jié)。三是在紀(jì)律保障上,要抓住不落實的事,處理不落實的人。

校園食品安全工作推進會結(jié)束后,億優(yōu)特公司技術(shù)總監(jiān)楊軍,從學(xué)校食堂食品安全管理有關(guān)的法律法規(guī)、校園食品安全監(jiān)督與管理、校園食品安全隱患及相關(guān)要求、食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)制度、預(yù)防食物中毒、落實食品安全主體責(zé)任等6個方面進行了專題培訓(xùn)。