每逢年節，熏制臘肉是家宴上必不可少的美食。近日，在咸安區向陽湖奶牛場湖北金隆農業科技開發公司的熏房里，一串串臘魚、臘肉被晾掛在竹竿上，一進門就是撲鼻的煙火氣和濃郁的肉香。

“這批臘味產品已經熏制了20余天，共計2000余斤，準備銷往北上廣深等地?！苯鹇∞r業負責人金學廣說，公司500畝魚塘的10余種魚類采用“生態養殖+特色養殖”方式，雖然產量偏低、生長周期長，但保證了無農殘、藥殘，是實實在在的“綠色生態魚”。2021年，公司養殖的近8000畝“納米魚”，曾端上湖北省“兩會”餐桌。

同日，在向陽湖奶牛場市原種玉晶大米加工廠內，機器轟鳴、馬力全開，空氣中彌漫著稻米醇香。金黃的稻谷經過脫殼、拋光、分級、色選、精密加工、包裝等環節，變成一袋袋沉甸甸的大米。

“這些是公司種植的稻米，正在加工廠進行代加工。”金學廣說，公司致力于打造“一粒米、一條魚、一壺油”優選品牌，主打產品為優質功能水稻降糖米和富硒香稻、納米生態魚、放心菜籽油等。

據介紹，金隆農業公司于2014年注冊成立，在向陽湖現代農業示范區流轉2000余畝土地，東倚斧頭湖、西靠西涼湖，公司擬投資9000萬元，發展打造集“水產、糧油、果蔬生產種植，農業高新技術示范轉化，農特產品加工銷售，果蔬生鮮冷凍配送，休閑農業觀光體驗，三農項目培育孵化”為一體的現代化農業企業。

目前，金隆農業一期建設投入3000萬元，打造了2000畝的“生態種養”核心區，該區域果蔬采摘長廊、水產漁樂區、稻田景觀區初具規模，并配備有吃、住、購為一體的“休閑農家樂”。

近年來，金隆農業實現年產各類鮮魚160萬斤、小龍蝦20萬斤，接待垂釣、就餐、觀光游客3萬人次，總產值1500余萬元，帶動周邊80余戶農戶增收。

咸寧日報記者　張歡　通訊員　樂見