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通山特產：楊芳醬油

來源：中國·通山 時間：2010-01-11 17:46

　　通山特產楊芳醬油：楊芳鄉是鄂東南黑豆的主要產地，年產量60公斤，以地產黑豆生產的醬油、豆豉具有原汁原味的天然食品風味，早在康乾年間就被稱列為貢品聞名于世，綿延300多年。楊芳醬油、豆豉以其香濃味醇，湯色厚爽，開胃健脾，滋補健身而譽湘、鄂、贛的周邊地區，堪稱調料之精品。1987年9月經省農科院農業測試中心氨基酸分析結果表明，楊芳醬油含人體需氨基酸17種，含氨基酸總和達10.76％。且保鮮期達12個月以上。


作者：lijie

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